とちぎのかず 大田原竹工芸 油抜き 油抜きについて 青竹から余分な水分や油分を除去する作業で、材料を作り上げるための大切な工程です。 油抜きには、熱湯に竹を入れて煮込んで油分を取る湿式法（しっしきほう）と、竹を直接火であぶり、油を
真竹 あく抜き 重曹-たけのこのあく抜きを重曹でするやり方 ほかにも、 アルカリ性の重曹で、えぐみ成分を中和させる ことであく抜きをすることもできます。 水1リットルに対し、重曹はたったの3gでokです。 すごく経竹の子あく抜き「米ぬか」vs「重曹」 商品購入ページはこちら 商品を使った調理例やレシピのご紹介 タンサン（重曹）は手作りお菓子のふくらし粉として利用できます。 ふき・わらび・ぜんまいなど山菜のあく抜きにも使えます。 よくいただくご質問をまとめました。 q タンサンでアルミ
真竹 あく抜き 重曹のギャラリー
各画像をクリックすると、ダウンロードまたは拡大表示できます
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
