そこで、今回は清水港で釣った大型のクロダイを美味しく食べるために必要な下処理と調理法を紹介します。 Part 2 「都市港湾部にいるクロダイ（チヌ）は臭くて食べれたもんじゃない」そんな釣り人の声を度々聞きます。そこで、今回は清水港で釣った大型のクロダイを美味しく食べ チヌ（黒鯛...
√99以上 かれい 刺身 282866-カレイ 刺身
みんなが作ってる カレイ 刺身のレシピ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが364万品 カレイは刺身でも美味ですが、生食するにはやや身が固いようです。 釣り人ではカレイも刺身にする人が多く頻繁に食べられているようですが、締まっていない身は噛み切りにくく、かたく感じるよう...
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