粗料理はおいしい！ 「マグロの血合いの竜田揚げ」 カテゴリー：レシピ 投稿日： 小泉武夫先生の7作目の小説『骨まで愛して 粗屋五郎の築地物語』（新潮社）が大人気です。 小説中では魚の粗（あら）を、主人公の粗屋五郎が絶品料理に仕立てます。 その料理があまりに美味しそうなので、読後はどうしてもスーパーの魚コーナーの"粗"に目がいってマグロの竜田揚げ レシピ・作り方 by 恵子お母さん｜楽天レシピ 😀 メンチもおいしかったようです。 特に酢が効いているわけでもなく、シャリの要素はあまりない。 材料 ・マグロの血合い：0g ・醤油：大さじ2 ・日本酒：小さじ1 ・本味醂：小さじ1 ・生姜のすりおろし：小さじ2程度 我が家ではマグロのあらに パン粉をつけてフライにすることが多いんです 竜田揚げも美味しそうですね 次回は竜田揚げに挑戦したいと思います URL 編集 ryuji_s1 syu♪さん おはようございます マグロのアラの竜田揚げ 美味しそうです 素敵な竜田揚げですね 小松菜とツナの煮
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マグロのあら レシピ 竜田揚げ
マグロのあら レシピ 竜田揚げ- 揚げないマグロの竜田焼き エネルギー 132 kcal 食塩相当量 06 g choconutさんのレシピ まぐろの切り身と家にある調味料でさっと作れる一品です。 火を通しすぎない事で、柔らかく仕上ります。 脂質カット カロリーカット 糖尿病マグロのスペアリブ風 この味付けであらびっくり！ブラックペッパーが効いてます！ デミシチュー まるで牛肉！洋食にも合うんです。表面の焼き加減がポイントです。 鮪の竜田揚げ ご飯にもお酒にも合うお手軽料理。漬けの味が効いててGood！
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マグロのハチの身 竜田揚げ まぐろ、カニ、しらす、桜えびを販売 マグロ通販 焼津屋 > 料理レシピ > ハチの身料理のレシピ > マグロの竜田揚げ レシピ ： 小川 和恵 様 材料一覧 (4人前) まぐろハチの身 しょうゆ 大2 みりん 大2 しょうが 大1 片栗粉 大3 揚げ物用の油 適量 作り方 1 作り方 1 マグロは調味料（片栗粉を除く）を入れたビニール袋にいれ満遍なく味がしみ込むように軽くもんで1時間以上冷蔵庫でなじませます。 2 マグロの調味液を捨てて、片栗粉をまぶします。 3 揚げ油で表面がカラッとして良い色合いになるまで揚げます。 サラダ菜やトマトなどをあしらった皿に盛り付けて出来上がりです。 お料理する上で知っていただき 笠原 将弘さんのめかじきを使った「かじきの竜田揚げ」のレシピページです。黒こしょうを効かせた、香り高い竜田揚げ。長芋入りのトロトロのポン酢が絶妙な一品です。 材料 めかじき、ししとうがらし、スタミナポン酢、下味、かたくり粉、揚げ油
1 マグロはひとくち大に切る (等分)。 ＜漬けのタレ＞の材料をよく混ぜ合わせ、マグロを10分漬ける。 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。 2 マグロをひと切れずつ大葉で巻き、片栗粉を全体に薄くつける。 3 170℃の揚げ油で (2)を揚げ、カラッとし～『マグロの竜田揚げ』～ マグロのあらを竜田揚げにしました マグロのあら0gに醤油、酒、みりん各大さじ1、塩、 こしょう、生姜の摩り下ろし小さじ1弱をもみ込み、 30分くらい置いて味を染みこまします あとは片栗粉を塗して揚げれば完成です マグロのあらはお刺身を切り分ける時に残っAbout Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How works Test new features Press Copyright Contact us Creators
まぐろの竜田揚げを作ってみました。 お肉の竜田揚げを作ったりする方法と同じでした。 おろししょうが、お醤油、みりんの味を漬け込んでおくと、本当に美味しいですね。 お肉よりもまぐろのほうが柔らかくて食べやすいです。 あわせておいた★に切ったマグロをいれ、全体に馴染むように混ぜ合わせる。 冷蔵庫で1時間～半日漬け込んでおく。 3 揚げる サラダ油は180℃に熱しておく。 鶏肉の竜田揚げ 日本料理らしく、薄くつけた衣が上品。冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。 撮影 澤井 秀夫 講師 土井 善晴 土井 善晴 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(1053) つくったコメントを見る(10) エネルギー ／430 kcal ＊1人分 塩分 ／440 g ＊1人分 調理
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お昼はマグロのアラで竜田揚げ♪ 激安食材で 何が出来るか実験中です！！ 今日は190円のマグロのアラ 骨なさそうな感じなので 大きく大きく切ってお酒で2回洗います。 玉ねぎ粗みじん切りと豚ひき肉少し 片栗粉と小麦粉とすりおろし生姜と チューブのにんにくとお醤油少しと塩胡椒 混ぜ混ぜして丸めて片栗粉まぶして グレープシードオイルであげました。 まる生にんにくとしょうがはすりおろす。 マグロは一口大に切り、 (1)とぽん酢醤油、みりんに約10分漬ける。 (2)の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。 (3)を中温の油で揚げる。キハダマグロあらの竜田揚げ 料理名：キハダマグロあらの竜田揚げ 作者：Suzhoutomo 材料（4人分） キハダマグロあら / 300g 昆布だし(3倍濃) / 70ml みりん / 30ml 水 / 100ml 擦り生姜 / 大さじ1 片栗粉 / 大さじ6 サラダ油 / 150ml キャベツ / 1/4個 レシピを考えた人のコメント スーパーでキハダマグロのあら
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～『マグロの竜田揚げ』～ マグロのあらを竜田揚げにしました マグロのあら0gに醤油、酒、みりん各大さじ1、塩、 こしょう、生姜の摩り下ろし小さじ1弱をもみ込み、 30分くらい置いて味を染みこまします あとは片栗粉を塗して揚げれ昨日の夜ごはんは、一昨日 魚力で お買い得なマグロのあらをかったので、竜田揚げの焼き版を作ったょタケも 椿にも好評でいっぱい食べてくれたよその他は、さつまいも マグロの竜田揚げ(焼き)！ ハピ★ブロ ホーム ピグ アメブロ 芸能人ブログ 人気ブログ Ameba新規登録(無料) ログイン SnapDishに投稿されたyurineさんの料理「マグロあらの竜田揚げ (IDemmPma)」です。「脂乗りのいいマグロのあらを竜田揚げにしてみました ベースのタルタルに刻みたくわん 豆乳 わさびを加えて 青のりトッピングで和風に仕上げました 揚げ物」竜田揚げ マグロあら
加熱調理用マグロのあらで禁断のネギトロ作りに挑戦 マグロの竜田揚げも 東京在住アラサー女子の口下手ブログ
まぐろの人気レシピ たたき 漬け 山かけ かま あらに加熱レシピも お食事ウェブマガジン グルメノート
アラの血合いを流水で洗い流しキッチンペーパーで水気を良く拭き取る。 アラを 3cm 角程度の大きさでブツ切りにして、下味調味料にじっくり２時間ほど冷蔵庫の中でつけ込む。カジキの竜田揚げ メカジキ切り身 16分～30分 191Kcal/人 エネルギーは1人分で表示しています。 調理時間はあくまでも目安ですまぐろの竜田揚げ 「まぐろ丼のたれ」を使った応用レシピ！ お刺身が余ったときや、びんちょうまぐろでお楽しみください。 所要時間 カロリー（1人分） 食塩相当量（1人分） 45分～60分
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兵庫県で食べられる唐揚げ人気30選 Sarah サラ
テレビ朝日のレシピサイト「テレ朝レシピ」 テレ朝レシピ 笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了) 09年08月09日 放送 づけマグロの竜田揚げ丼 4人分 印刷する;180℃の油でカラッと揚げます 32の油を切り、付け合せの野菜と一緒にマグロを器に盛りつけ出来上がり！！ 料理のコツ・ポイント 片栗粉は多めに付けると、サクサク感を楽しめます。マグロは火が通りやすいので 揚げ過ぎに注意が必要です。「からあげの素」で魚の竜田揚げに挑戦！ しっかりした味付けでごはんが進みます。材料(2人分)：メカジキ 0g、エバラからあげの素 50g、片栗粉 適量、揚げ油 適量。エバラ食品のおいしいレシピで簡単・時短調理♪ ほかにも役立つレシピを多数ご紹介しています。
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ゴーヤの竜田揚げクミン風味 がおいしい！ ゲストさん 1705 さっぱりつるっと！豆腐とオクラのだししょうゆ和え がおいしい！ ゲストさん 1703 コーンとチーズのひとくち春巻き がおいしい！ ゲストさん 1650 ちくわと厚揚げの煮物 がおいしい！ ゲスト魚介 野菜 ご飯料理 1 しょうゆ 60g みりん 60g おろしニンニク 適量 おろしショウガ 適量 卵 1個 2 マグロ 適量 3 片栗粉マグロを大きめの一口大サイズの乱切りにする。 漬け汁にマグロを入れて揉み込み、そのまま15分ほどおく。 バットなどに片栗粉を入れ、漬け込んだマグロをその中に加え、優しくまぶす。 油を180度に熱し、マグロを揚げる。
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